さつま揚げとジャコ入り野菜いため
ボリューム中華丼

☆166kcal☆
かまぼこ製品と生野菜や火の通りのよい野菜の
組み合わせは栄養的にもスピードの面でも
朝食にもぴったり。

☆422kcal☆
どんぶりや麺類などの一品料理に野菜と一緒にのせるだけでバランスの良いヘルシーメニューが作れます。

1）さつま揚げ1枚は熱湯をかけ、1cm幅に切る。
2）キャベツ2枚は3cm角に切り、ピーマン1/2個と赤ピーマン1/2個は種を除き、1cm幅に切る。
3）フライパンにサラダ油大さじ1/2を熟し、ピーマン、赤ピーマン、キャベツ、さつま揚げ、チリメンジャコ大さじ2、塩・しようゆ各少量、酒大さじ1/2の順に加え、いため合わせる。

 1）焼きちくわ1/2本、さつま揚げ1/2枚、なると巻20gは食べやすい大きさに切る。白菜1/2枚はそぎ切り、玉ネギ30gは薄切り、ピーマン1/2個は5mm幅に、ニンジン20gは短冊に切る。
2）フライパンにサラダ油大さじ1/2を熟し、1）と戻したキクラゲ少量、モヤシ30gをいため、水大さじ3、塩小さじ1/5、酒小さじ1、顆粒スーフ小さじ1/3、こしょう少量を加えてひと混ぜし、かたくり粉小さじ1を水小さじ2で溶いて加え、とろみがついたら、ご飯150gを盛った上にかける。

　

なぜ、かまぽこ製品はご飯と相性が良い？
かまぽこ製品は必須アミノ酸をバランス良く含んでいます。特に米に不足しているリジンやスレオニンを多く含み、これらの必須アミノ酸は体内で合成できないため、毎日、食べ物から摂取することが必要です。
ご飯にかまぼこ製品を組み合わせることで、たんばく質をしっかり補うことができるのです．